Пътят на хляба от древни времена до наши дни. Използване на консерванти при производството на хляб и хлебни изделия
Венцислав Харалампиев Професионална гимзания по туризъм „Иван П. Павлов“ – Русе https://doi.org/10.53656/voc21.16hliab Резюме. Хлябът винаги е присъствал на трапезата, още ...